“‘爆炸’是各人看到的功绩驱散，更进击的是把本钱降下来。”

文｜《中国企业家》记者 李艳艳

剪辑｜姚赟

头图来源｜受访者

净利润破百亿，同比增长近8倍——翻越“猪周期”低谷的牧原股份，盈利启动“加快度”。

具体来看，财报浮现，本年前三季度，牧原股份（002714.SZ）完结总营收967.75亿元，同比增长16.64%；净利润112.46亿元，同比增长769.69%；归母净利润104.81亿元，同比增长668.90%。仅在第三季度，牧原股份归母净利润就达到96.52亿元，同比增长超9倍，达到历史高位。

按照牧原股份10月份17.17元/公斤的销售均价，刻下商品猪的头均利润已特出400元。三季报中，牧原股份还晓示了公司上市以来的初度季度分红，分红总数悉数45亿元，占公司前三季度净利润的超4成。

牧原股份办公楼。影相：李艳艳

这家全球养猪业龙头的收货单令业内艳羡，致使有东说念主用“爆炸”描述三季度的高倍增长。随同行情回暖，全行业得以喘气，而牧原的增幅尤其预防。功绩“逆转”背后，这家公司作念对了什么？牧原领有近14万名职工，组织和不断层面如何适配公司的方针和增长？畴昔的增长契机又在那处？

11月6日，牧原股份首席财务官高曈接收了《中国企业家》的独家专访，就“功绩逆转”“组织不断”“二代高管层做事和传承”等外界真贵的要点话题给予回复。同期，就“国际化”“智能化养猪”“猪周期和挑战”等行业热门，高曈也给出了他的不雅察。

30年前，首创东说念主秦英林带领团队，专注养猪，死磕翻新，逐步开启牧原的行状领土。连年来，更多年青主干从下层崛起，以首席财务官高曈、肉食总裁秦牧原、首席东说念主力资源官王春艳、养猪坐蓐首席运营官李彦一又、首席法务官袁合宾等为代表的“二代”年青高管，正成为牧原发展与传承的中坚。

以下为《中国企业家》杂志对高曈的专访实录：

谈功绩逆转：“进击的是降本”

中国企业家：有东说念主用“爆炸”来描述牧原第三季度功绩的大幅增长。你的里面体感是如何的？全体来看，牧原作念对了什么？

高曈：起首，咱们需要正确看待养猪行业。畴昔，这个行业自己就存在一定的周期性。秦总（牧原股份董事长秦英林）曾讲过，在（周期）高点时，就要有出现低谷期的预判，要作念好准备。而处于低谷期时，咱们也预判到，会有高点出现，行业会回暖。

秦英林  影相：邓攀

是以，咱们并莫得在某个节点去作念好多特殊部署，而是承袭尊重周期的原则，一直保持我方的节拍。在高点时，确乎要严慎，尤其是在这个行业很获利的时候。而在行业低谷期，也不必过分悲不雅，因为畴昔会有一定移动。最进击的是，咱们要把内功练好。

咱们里面开会很毛糙，因为咱们会明确作念哪些事，确乎能把本钱降下来，能提高效力。咫尺咱们去作念疾病防控、非洲猪瘟防控，都是为了实果真在不断一些问题，不要出现太大损失。

咱们各级不断者待在现场的时候都相称长，本年公司年终大会，总结的东说念主也很少，大多数东说念主还在场里苦守。这亦然咱们里面的一个特点，即是各人不会去“走表情”，咫尺是最需要干活的时候，就心无旁骛，落实做事，刚毅扩充。

其实，早在2020年、2021年，咱们就仍是在治愈发展节拍。咫尺公司在资金、欠债和策划上，情景确乎跟畴昔很不一样，是一个很好的情景。“爆炸”是各人看到的功绩驱散，猪价在三季度比较高，但更进击的是把本钱降下来，这样，不管猪价处于什么情景，咱们都不错获利，仅仅赚多赚少的问题。

中国企业家：牧原功绩大幅逆转，信托团队一定倍谢意越。该是为收货“饱读与呼”的时候了吗？

高曈：旧年咱们辛亏多，其时行业都在损失。本年到咫尺，一个季度能有这样多利润，信服如故很激越的，各人的奖金也会提高好多。企业策划，当团队取得一定后果时，要给予充分的信服和激发。咱们在奖金上也作了安排，尤其是好多进击主干，本年应该是他来到牧原公司以来收入最高的一年。

但同期，咱们也要明确，方针还有很大空间。这少量，对于咱们，尤其是从事坐蓐和技能连络范围的共事来讲，领悟也比较明晰。是以各人咫尺会更多真贵，如何达成来岁、后年的功绩，而不是“躺在功劳簿上睡大觉”。比如咱们的“600元”本钱空间，11元本钱方针，在里面已变成高度共鸣。

对于方针，从总部到一些中枢研发部门，再到各个大区和场区里面的率领者，都达成了共鸣。是以对于本年的功绩表现，各人起首是鼎沸的，但同期也有一定的方针压力，因为畴昔能作念到13、14块多的本钱，各人都认为很好了，咫尺要是还作念14块多，彰着就掉到了公司的后半部分。

中国企业家：跟着公司的快速发展，你会有危急感吗？

高曈：会有一些危急感存在，毕竟咱们咫尺限度很大，里面之间有好多各异，而行业在畴昔几年也都资格了很大的治愈。要是没见解作念好本钱和盈利智商的管控，不管是多大的企业，都会靠近一定的风险。是以，这种危急感现实上陆续存在。

对于行业来说，各人都在逾越，牧原也在逾越。咫尺咱们有好多优秀的孳生场，一直在寻求破损，各人彼此比拼、交流，在这个过程中，陆续往前走。

谈组织不断：“价值不雅统辖一切不断”

中国企业家：牧原领有近14万职工，这个组织相称宽广，未免肥胖、熵增。您认为该如何凝合东说念主心，将整个东说念主拉上“牧原战车”，保证标的和纪律的一致？

高曈：起首，咱们一直讲，价值不雅统辖一切不断。每年，咱们都会跟新职工和不断者作念企业文化培训，讲牧原的价值不雅，这是咱们不断的基础。

其次是在方针层面。咱们开总结大会、打算大会，都是为了斡旋集团的总体方针。在这个方针下，整个部门——包括各个省份的孳生团队都要明确我方要作念哪些孝敬。

方针对于咱们保持前进标的和行径一致都相称进击。要是不作念这些不断作为，很可能，各个部门都会有我方的想法，各人对公司的方针不明晰时，不断就会松散、狼籍词语。但要是陆续强化这个过程，陆续采选或者充分反馈方针、充分完结方针的不断者，就能提高咱们的不断效果。

这些年，咱们一直在陆续采选更优秀的不断者，不管是在场区如故部门，或是中枢研发等等岗亭。这些亦然咱们能去“熵增”的一些见解。“熵增”在一个大的集团里，信服会存在。假定咱们折柳团队，将14万东说念主折柳红更小的团队，要是是10东说念主团队，百东说念主团队，数目黑白常多的。可能咱们跟一些矜重东说念主一年只可见一两面，很难往往碰头，是以选好各级的率领者黑白常进击的。

中国企业家：有莫得具体的不断见解？

高曈：在不断层任免采选的过程中，咱们要窥察的尺度相称多。

第一，咱们会把它分红两块儿，一个是业务智商，比如养猪技能、现场不断，他们对一些技能决议的走漏，扩充智商如何样。一个是组织管贤达商，咱们本年的不断主题叫“业务不断握后备，组织不断握东说念主才”，这个东说念主不光会作念事，现场能作事，同期他也要会管东说念主。

因为咱们咫尺通盘职工军队相称宽广，对一个东说念主的管贤达商条目相称高。养猪场里的大多数职工莫得相称塌实的评释配景，有一些是当地的村民，也没战斗过养猪。

咱们的业务矜重东说念主需要把这样的团队带好，让各人把猪养好，况兼要成为一个有方针，能我方算账，还或者把猪养好的东说念主，这个条目是很高的。是以咱们对每个层级的不断者都建议，你不光要会作念事，还要会管东说念主，致使管东说念主更进击，要助东说念主到手。是以，咱们会把“选东说念主”做事看得很进击，尺度也会折柳得很详备。

中国企业家：对你而言，如何看待和这14万东说念主之间的相干？

高曈：咫尺牧原的体量，很难说某一个东说念主去管14万东说念主。咱们在这个岗亭上的职责更多是服务各人的需求，匡助各人到手。因为咱们绝大多数职工来到牧原公司，如故奔着想挣钱、想干好的主见去的。咱们采选这样的职工进来后，自己就仍是省下了好多元气心灵，不需要去再去识别，或者再去说你要好好干，他我方就想把事情干好。

不管哪个层级的不断者，都在匡助各人干好。智能化和坐蓐线的不断者，也能匡助各人把做事干得更毛糙，更任性。未必候职工在做事过程中，想达成一定的后果，可能要作念一些勤劳，致使要学习我方畴昔不会的东西，这个过程，即是咱们不断层最需要营救的。尤其在策划层面，咱们表现的职能很访佛，各人都是服务于公司的稳固运营。

在中枢高管层面，可能还要念念考一些计谋问题，而在场长这个层面，更多念念考的是，每天如何把猪养好。各人的念念考维度不一样，但本色莫得什么永逝。

中国企业家：牧原相称珍视方针的不断，它会不会存在两面性？

高曈：简直整个的不断作为都有一定的两面性，咱们更垂青的是，方针在通盘不断体系中表现的主要作用。要是咱们出台了哪项轨制或者制定了哪项律例，表现的主要作用是让各人畏怯或懦弱，致使违背，这种不断是不可的。

方针有很强的牵引作用，牵引了一个组织的方针，牵引了个东说念主的方针，也牵引了个东说念主的奖金和智商提高，以及他对我方职业生存的一些策划，这些都黑白常正向的。在咱们通盘组织体系里，方针确乎演出着不可替代的扮装。

有些职能类部门做事没法皆备量化，但大多数部门建议的方针都是可量化的，量化即是平直给到一个团队一个共同愿景，不管团队是10个东说念主如故100个东说念主、1000个东说念主。各人会变成一个共同相识，咱们在全部是为了达成这个方针，是为了作念好这项做事，这样的凝合力还黑白常强的。

要是配套上绩效决议，各人就会知说念，我方达成这样的方针，不仅会给团队带来荣誉，个东说念主也会有晋升，会有薪酬报酬。在这里完结了一些个东说念主的东说念主生方针，况兼也能把家庭护理好。从效果来看，匡助相称大。

谈二代高管层做事和传承：“为了并吞个方针勤劳”

中国企业家：比拟公司一代首创团队，包括你在内的牧原二代不断团队都属于“新秀派”，更年青、有力头儿，也更具国际视线。在养猪这个传统而又急巨变化的产业中，你们是如何的存在？

高曈：咱们里面不会过度区分一代或二代，各人在并吞个大的团队里做事，都为了并吞个方针勤劳。这个过程中，你的年纪差距不是很进击，在公司的时候曲直也不是很进击。每个东说念主自己会有不同的视角，同龄东说念主与非同龄东说念主之间也会带一些期间特色，都很往往。

这亦然咱们认为的方针和价值不雅的作用体现。因为各人都承袭着相通的价值不雅，而方针对整个东说念主来说也都是对等的。咱们一定要完结方针，非论今天你是六十岁，如故说你是二十岁，都要完结这个方针。方针是一样的，不由你的年纪和领悟来颠覆。

是以在企业不断层面，咫尺我越来越能感受到，各人会因为资格的期间不同，而带来一些领悟底色，关联词对刻下的做事来说，简直莫得什么各异。

中国企业家：那你们对于养猪这个传统产业有什么不同的领悟？

高曈：每个行业存在，自己就有一订价值，养猪业也不例外。咱们是供应给耗尽者一些猪肉食物、肉类卵白，跟其他整个行业在价值孝敬上是一样的，地位亦然对等的，仅仅做事场景不同。不管你是在互联网公司做事，在大城市当白领，如故在猪场当蓝领，现实上咱们都在为社会孝敬价值。

每个新职工来到牧原后，都要去一线养猪，其时我也在场里住了几个月。

在里面，咱们对于行业的领悟是一致的、斡旋的，对畴昔养猪行业愿景，也达成了高度共鸣，因为咱们能看到好多优秀国度养猪行业的情景，也会对我方养猪的征象有一按期许。咱们但愿各人做事任性一些，养的猪健康水平更高，猪肉品性更好，智能化水平更高，这都是咱们共同的愿景。

不管咱们的职工从哪个行业或者哪个专科范围过来，来到公司后，都要再行学习、念念考。咱们有好多作念智能化业务的职工，之前也没战斗过这个行业，来到公司后，通过业务现场实战、学习磨练后，才变成了对这个行业的领悟，也变成了我方的一些方针。

咱们不太区分各人是养猪专科还黑白养猪专科降生，来到公司后，各人都是养猪东说念主，都是养猪行状的一份子。尽管各人作念的做事可能不太一样，有东说念主在现场天天陪着猪，有东说念主在作念研发做事，有东说念主矜重不断做事，职能有区分，本色上都是养猪东说念主。

中国企业家：老一代不断层传承给你们的是什么？

高曈：起首如故价值不雅层面的传承，即是创造价值，服务社会。

秦总跟一代高管，包括创业团队，各人用现实行径践行了这样的价值不雅念，这亦然能互助起更多东说念主，不管是二代高管，如故更多年青的新不断者和职工，能互助起各人的一个精神营救，这亦然为什么公司把价值不雅不断、宣贯，包括每年的这种培训，都看得相称进击。

因为它是互助团队、或者陆续传承的基础，有了这些基础，才有了咱们对这个行业的尊重、喜欢和陆续精进。一代高管都是养猪专科降生，一直真贵咱们一线养猪坐蓐的现实变化。整个这些都在激发着通盘牧原集团，激发各人或者保持终生学习、喜欢钻研的做事情景。

谈国际化：“设施从未罢手”

中国企业家：近两年，新出海期间降临，“全球化”成为好多企业的要道词。对此，你最真贵的一个点是什么？对于国际化发展，牧原有哪些念念考？

高曈：中国养猪业对“国际化”，尤其是对外洋的交流发展并不生疏，牧原也不生疏，咱们从20多年前就启动和国际上一些养猪企业、养猪各人陆续连络，并保持了稳固的交流相干。提到“出海”，各人可能会猜测“必须要把工场建到外洋”。而牧原的国际化设施，差未几从公司创立之初就已启动。

比如，各人会去国外看猪场，看其他国度养猪行业的发展，跟一些各人交流，还会把各人请到中国，把牧原职工送到国外猪场学习、培训。畴昔20年间，咱们一直在作念。20年前启动，咱们还放眼种猪范围，部署一些对外引种做事。旧年，咱们跟托佩克达成合作条约，建了一家合作场。

对牧正本说，咱们不会单纯把“国际化”走漏为“必须要去外洋养猪”，或者“必须要去外洋建猪场”。因为咱们和国际上好多优秀养猪企业都作念过充分交流，每年，国际上会有一些首要展会，畜牧业协会也会组织养猪企业出去学习，不错说，中国孳生业国际化的设施从未罢手。

不错看到，中国孳生业，养猪、养鸡、养牛畴昔比拟国际最初水平还有一定差距，是以各人一直都保持着向外学习的积极心态。牧原的国际化也在各个方面或范围里开展，固然，要是要跟外面的企业合作布局，又是一个更新的款式。

中国企业家：好多企业“出海”不仅局限于居品，还会洽商技能、学问、器具等多方面。在你看来，什么才是高质料的出海？

高曈：高质料出海意味着，你对当地产业或全球产业是否带来了一些正向价值和孝敬，要是莫得，也不遥远。一些中国企业去到某些外洋地区后，要是他们莫得给当地带来现实效益，也会受到抑制。这些问题，中国企业必须要去细心和念念考。

要是企业要去其他国度发展，起首要尊重阿谁国度的文化，尊重当地发展计谋，要融入当地发展。

各人可能会认为，牧原是养猪行业领头羊，但出海这方面，咱们确乎要谦卑，要多学习和念念考。如何聚合当地国度的发展情景，为当地带来一些实果真在的价值，提高当地产业先进性，陆续不断一些痛点问题，对于咱们来说价值很大。因为这才是可陆续的。

中国企业家：国际化作念得比较好的企业，你有选藏吗？

高曈：中国有好多优秀企业，像家电产业的好意思的、海尔、格力，好多企业的出海计谋都是参考他们去假想的。但咱们在行业上有一定放手，比如全球有好多国度的东说念主不吃猪肉，或猪肉耗尽量很小，况兼咱们只专注猪肉产业链，是以，咱们的市集弃取和计谋布局会有一些不同。

谈智能化养猪：“让职工做事更毛糙、更任性”

中国企业家：在AI（东说念主工智能）期间，需要再行界说牧原吗？界说成什么样？

高曈：起首，AI的快速发展确乎颠覆了好多行业，尤其是学问的取得和整合速率变得相称快，这对咱们从事养猪坐蓐，猪肉食物的匡助还黑白常大的。咫尺有些AI器具会嵌套在咱们的办公软件和系统里，使用起来相称浅显，也能极大提高通盘组织的不断效力。

咫尺的好多AI器具都是一些通用大模子，或是一些讲话模子，要想真确用到企业现实操作的场景里，还需要企业和外部一些公司去深度探索，需要聚合一些现实需求。

中国企业家：牧原很早就在智能化养猪方面进行插足，传说插足力度相称大，出于什么样的洽商？

高曈：咱们能看到行业畴昔发展的趋势是这样的。畴昔养猪业需要智能化来完成一些比较基础的操作做事。同期咱们也但愿，能让职工的做事变得更毛糙、更任性，这些都需要智能化缓助。

咱们要把好多孳生技工始终积蓄下来的熟悉教养，变成一套养猪做事的尺渡过程，镶嵌到智能化不断系统中。这样，好多之前没养过猪的东说念主，来到牧原这个体系下，也能很快把猪养好。智能化养猪畴昔的价值会相称高，会影响咱们这样的限度企业的发展，是以咱们在这方面的插足比较刚毅。

谈猪周期和挑战：里面疾病防控进展是要道

中国企业家：刻下生猪孳生行业有所回暖，但“猪周期”可能还会卷土重来，重叠猪价等各式表里身分，市集仍有不细目性。哪些挑战或风险是需要要点真贵的？

高曈：咫尺农业农村部给出的产能调控政策，决议相称明晰，每个月还会公布能繁母猪存栏量，对坐蓐者的调换性很强。要是各人看到绿色区间的量比较靠上，致使仍是触达区间最多半时，就会严慎加多产能。这样的举措也会让“猪周期”更沉静，波动不会至极大，市集风险也会变得更小。

这些都是国度在作念的一些实果真在的勤劳，对行业也有相称强的调换作用。最近两年，“猪周期”越来越闲隙，背后确乎是坐蓐者的智商提高了，国度政策的调换也变得更明晰，这些变化都会裁汰行业波动。畴昔，咱们最进击的如故把我方的做事作念好，练好内功。

中国企业家：2025年，对牧原利润影响最大的因子会是什么？

高曈：咱们里面疾病防控的进展，是最进击的因子。比拟而言，猪价并不是影响咱们的中枢身分。

中国企业家：追溯行将驱散的2024年，公司和你个东说念主的要道词是什么？

高曈：先东说念主后事。即是说，要把事情作念成，一定要先把不断者、把业务矜重东说念主选对，要把团队组建好。咱们公司里面有句话叫“养猪先养东说念主”，即是要先把团队培养好，职工皆心合力智力把猪养好。对于坐蓐团队来说亦然一样，一定要去采选适当的东说念主。有方针、有力头、有智商的东说念主，智力把这个事作念成。

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值班剪辑：郭立琦审校：董斌  制作：袁茂丽

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（转自：牧原集团）